Saltarse el desayuno no influye en la pérdida de peso

Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Alabama en Birmingham (EEUU) cuestiona que el desayuno sea considerado la comida más importante del día ya que según estudios anteriores saltarse el desayuno con regularidad deja al individuo con sensación de cansancio y hambre durante todo el día, lo que hace que durante el día se de la ingesta de alimentos altos en grasas y calorías.

Según este nuevo estudio publicado en la revista American Journal of Clinical Nutrition, la pérdida de peso no se ve influenciada por no desayunar. Para el experimento, contaron con la participación de 309 adultos con sobrepeso y sanos, a los que, durante 16 semanas, se les dividió en dos grupos: unos podían desayunar y otros no. Los resultados revelaron que la pérdida de peso de los participantes no se vio influenciada por la falta del desayuno.

“Ahora podemos seguir adelante con el estudio de otras técnicas para mejorar la eficacia del mismo. Debemos tratar de entender por qué comer o saltarse el desayuno no influyó en la pérdida de peso, a pesar de la evidencia de que el desayuno puede influir en el apetito y el metabolismo”, afirma Emily Dhurandhar, autora principal del estudio.

 

muyinteresante.es

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